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食堂承包公司如何更好的管理好食堂主要以下几点要做到：
目前我们共有58人，厨房一线工作48人，他们都持有健康证。”在厨房操作间了解的过程中，秦兵告诉记者，镜湖区食堂承包，每一个事关食品安全的环节，他们都严格按照标准执行。“每天的食材都很新鲜，专业承包食堂公司，确保当天用多少、买多少。且每天的剩饭剩菜都在当天倾倒，避免过夜。”食堂承包
随后，通过监控室对食堂视频进行随机查看，据所查看的内容，未发现有何异常。
食堂在食材的采购、储存、加工、分发等关键环节都有严格规范操作，不仅会检查肉品品质检疫合格证，且每天都会如实填写台账。每天食堂饭菜都会进行48小时留样。
食堂承包也叫食堂托管，食堂托管与食堂承包之前没什么区别，都是企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管一般有全托管和半托管两种方式，食堂承包也是如此。
而食堂托管、食堂承包与食堂外包之间的区别就是，前者是委托别人管理，员工食堂承包，但自主权在于自己，后者则是把食堂承包给别人，别人就有了自主权。
工厂食堂承包经营菜谱制定：14元食堂菜谱：14元食堂菜谱：一精品主荤+一副荤+两素菜+早餐+汤，米饭任吃；14元伙食餐标：早餐2元、中晚餐每人每餐6元；适用于：企业单位员工标准餐、中小学食堂标准餐；
15元食堂菜谱：15元-16元食堂菜谱是目前大多数企单位员工食堂中实用的伙食方案，食堂承包哪家好，同时也是一些高校食堂的学生伙食餐标。15元一天可选按月报餐制消费，也可选自由就餐模式。
15元食堂菜谱：一主荤二副荤一素菜+汤，米饭任吃；15元伙食餐标：早餐2-3元、中晚餐每人每餐7-7.5元。
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